+39 3513443378
Menù Degustazione
IL ROMANO
Min. 2 Pax fino a 26 Pax
Servito ogni VENERDI'
Dalle 17:00 alle 19:00
Dalle 20:00 alle 22:00
Prenotazione almeno 12 h prima e almeno 2 pax per ogni Opzione di Menù,
tramite Whatsapp al numero: +39 3518443378
o per email: restaurant@homesteria.it
Menù Basic
ANTIPASTI
-Tagliere ''Homesteria'' con Bruschettine di pane con Olio Evoo di Qualità Extra
-Frittata di Verdure di stagione
-Formaggi : Pecorino Romano DOP con marmellata fatta in casa
SECONDO
Saltimbocca alla Romana
CONTORNO
Patate al forno
DOLCE
Maritozzo con la Panna
CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Prezzo 60€ per persona
Menù Medium
ANTIPASTI
-Tagliere ''Homesteria'' con Bruschettine di pane con Olio Evoo di Qualità Extra
-Frittata di Verdure di stagione
-Spianta romana
-Formaggi : Pecorino Romano DOP con marmellata fatta in casa
PRIMO
Pasta alla Carbonara con Guanciale km0 (ottenuto dalla guancia e gola del maiale) di un allevatore locale, con Pecorino Roma Dop e uova fresche bio km0
DOLCE
Maritozzo con la Panna
CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa o
Antica Sambuca Manzi di Civitavecchia
Un bicchiere di vino rosso della casa a persona
Prezzo 100€ per persona
Menù Top
ANTIPASTI
-Tagliere ''Homesteria'' con Bruschettine di pane con Olio Evoo di Qualità Extra
-Frittata di Verdure di stagione
-Salumi : Spianta romana e Coppiette di Suino
-Formaggi : Pecorino Romano DOP con marmellata fatta in casa
PRIMO
Pasta alla Carbonara con Guanciale km0 (ottenuto dalla guancia e gola del maiale) di un allevatore locale, con Pecorino Roma Dop e uova fresche bio km0
SECONDO
Saltimbocca alla Romana
CONTORNO
Patate al forno
DOLCE
Maritozzo con la Panna
CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa o
Antica Sambuca Manzi di Civitavecchia
Regalo N.1 Bottiglia di Vino Rosso di alta qualità ogni due persone.